三汁焖锅
三汁焖锅
👉食材:鸡翅、鸡爪、虾、鹌鹑蛋、玉米、土豆…(你喜欢的食材都可以放)
👉秘制料汁:2勺料酒+4勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺豆瓣酱+1勺甜面酱+4勺番茄酱+1勺胡椒粉+1勺辣椒面(这个料汁,焖啥都好吃!!)
👉步骤:
1、素菜切块,虾用料酒+姜片腌制;鸡翅划几刀,和鸡爪一起用料酒+姜片+1勺生抽,腌制15分钟左右去腥
2、煮锅中倒少许油,底下铺上各种素菜,上层铺上肉,倒上料汁,180度焖35分钟左右,出锅放点青红椒和芝麻点缀就可以了
👉配着三汁焖锅再打一个解腻的的果汁:橙子+雪梨+500ml水!这配方清爽又好喝解腻!
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